7月中旬に植えた豆を11月に収穫しました。乾燥させた大豆をみんなで集め、JA葉梨支店女性部の方に預けました。
1月21日(火)JA葉梨支店女性部の方と一緒にお味噌作りをしました
預けた大豆を茹でてきてくださったのでみんなで味見
麹と大豆を混ぜた後、
すり鉢に入れて、みんなで力を合わせて大豆をつぶしました。
つぶした大豆をお団子にして、空気が入らないように桶の中に投げ入れました
最後にみんなで「おいしくな~れ!おいしくな~れ!」とおまじないをしました。
きっと美味しいお味噌が出来上がると思います。楽しみですね