1月24日(水)
JA葉梨支店女性部の方たちと一緒に味噌作りをしました
みんなで育てた大豆を茹でてきてくださり、麹・塩を混ぜて・・・
すり鉢に入れて、「おいしくな~れ」と言いながら、みんなで力を合わせて大豆をつぶしました。
子どもたちからは、「いいにおい~」「納豆のにおいがする~」などとつぶやく声が聞かれ、遊戯室には大豆のいいにおいが広がっていました。
大豆がつぶれてよく混ざったら、お団子にして、空気が入らないように桶の中に投げ入れました
最後にラップをかけ、塩の重しをのせて、味噌作りは終了。
どの子も最後まで楽しく参加することができました
きっと、おいしい味噌ができると思います!楽しみですね